Alle Beiträge von Gerald

Fassprobe von unserem Whiskey nach dem vierten Jahr

Unserer Tradition folgend sind wir auch heuer zum Geburtstag unseres Whiskeyfasses an den Lagerort gereist und haben eine Probe entnommen. Erstaunlich, wie schnell die letzten vier Jahre seit unserer Befüllung vergangen sind.

Dieses mal waren wir besonders vom Aroma und vom Geschmack überrascht. In der Nase dominiert Birne und Korn ist kaum mehr merkbar. Im Antrunk ist eine deutliche süße und fruchtige Komponente vorhanden, welche die subtilen Kornaromen in den Hintergrund drängt. Diesmal können wir sagen, dass wir einen echten Whisky haben. Obwohl unser Whiskey bereits seit dem letzten Jahr offiziell ein Whiskey ist, fehlten ihm damals noch die typischen Aromen, die er aber heuer zum vierten Geburtstag hat. Wir hoffen, dass sich der Whiskey in den nächsten Jahren so wie bis jetzt weiterentwickelt. Denn damit haben wir ein sehr qualitatives und gut schmeckendes Produkt geschaffen.

Jahresprogramm 2018

20.01.2018: Gemeinsamer Ausflug nach Wien und Besuch der Galerie Westlicht, sowie einer weiteren Fotoausstellung. Im Anschluss Besuch der Vinothek St. Stephan mit Gelegenheit zur Whiskeyverkostung. Abfahrt mit der Westbahn ab Attnang-Puchheim um 08:37 Uhr, Rückfahrt mit der Westbahn um 19:43 Uhr.

17.02.2018: Wir treffen uns um 18 Uhr im GH Lindner/Vöcklabruck; Themen: Infos von Walter zu Mond- und Sternschnuppenfotografie, Vorstellung der vereinseigenen Nachführung, anschließend Möglichkeit zur Whiskeyverkostung.

23.03.2018: Wir treffen uns am 23.03.2018 um 18 Uhr im GH
Dachtaverne/Weyregg zum gemeinsamen Abendessen, im Anschluss folgt eine Besichtigung und Führung auf der Sternwarte Gahberg mit der Möglichkeit sich auch fotografisch zu versuchen. Bei Schlechtwetter erfolgt die Führung auf der Sternwarte am 24.03.2018 ab 20 Uhr. (wenn möglich für die eigene Kamera einen T2/M42 Adapter mitnehmen)

20./21.04.2018: Wir sind wieder mit einem eigenen Stand bei der Weinmesse am Spitzberg vertreten; freiwillige Helfer sind gerne willkommen, Beginn jeweils 17 Uhr.

26.05.2018: Fotoausflug zum Vorderen Gosausee mit gemütlicher Umwanderung des Sees, im Anschluss Weiterfahrt nach Hallstatt und fotografischer Spaziergang durch den Ort. Wir treffen uns um 10:00 Uhr am Vorderen Gosausee, reine Gehzeit ca. 1 Std., danach Weiterfahrt nach Hallstatt. Rückfahrt ab ca. 16 Uhr und im Anschluss gemütlicher Ausklang bei einem gemeinsamen Abendessen im GH Zenz’n Stub’n/Schörfling.

23.06.2018: Wir treffen uns um 18 Uhr im GH Post/Attnang; Vortrag Gerald zum Thema „Bildgestaltung“, im Anschluss Präsentation der Fotos vom Ausflug Gosausee/Hallstatt und Möglichkeit zur Whiskeyverkostung.

27.07.2018: Wir treffen uns um 18 Uhr im GH Frickh (Goldenes Schiff)/Schörfling zum gemeinsamen Abendessen; Ab ca. 20 Uhr gemeinsames fotografieren der totalen Mondfinsternis auf dem Gahberg bei der Sternwarte. Der Mond geht um ca. 19:50 Uhr bereits leicht verfinstert auf und tritt um 20:24 Uhr in den Kernschatten der Erde ein. Austritt aus dem Kernschatten um 00:19 Uhr.

07.09.2018: Einsendeschluss AÖL Verbandsmeisterschaft zum Thema „in Bewegung“

15.09.2018 alternativ 22.09.2018: Wir treffen uns um 18 Uhr zum gemeinsamen Abendessen im GH Schmid-Leingartner in Vöcklabruck, im Anschluss nach Dämmerungsbeginn Fotoausflug in der Stadt Vöcklabruck mit Besichtigung des unteren Stadtturmes für Nachtaufnahmen über die Stadt Vöcklabruck. Achtung: Zeit und Datum könnte sich noch geringfügig verschieben, je nach Möglichkeit wann die Führung stattfinden kann

20.10.2018: Whiskeyverkostung im GH Lindner/Vöcklabruck ab 19:00 Uhr, Thema „Whiskey außer Gewöhnlich“. Verkostung von 7 Whiskeys außerhalb der klassischen Whiskeyländer, Verkostungsbeitrag: € 40,- p.P., für Mitglieder € 32,- p.P.

31.10.2018: Stichtag für Einreichung eurer Fotos. Wir machen wieder einen gemeinsamen Vereinskalender für 2019, Thema „Sonne, Mond und Sterne“ (ausschließlich Querformat!); die grafische Aufarbeitung und Druck übernimmt Herbert. Jeder kann maximal 5 Bilder einreichen, Preis pro Kalender ca. € 20,-.

10.11.2018: Wir treffen uns um 18 Uhr im GH Gugg/Gampern, Vortrag von Walter zum Thema „Minolta“, im Anschluss Präsentation der Fotos von der Mondfinsternis, Sternschnuppen, Ausflug September und Special Olympics, danach Möglichkeit zur Whiskeyverkostung.

08.12.2018: Vereinsweihnachtsfeier! Wir organisieren einen Bus und fahren gemeinsam in die Destillerie von Peter Affenzeller. Dort findet am 08.12. ein Weihnachtsmarkt statt. Reisezeiten und Kosten werden noch bekannt gegeben. Gerne sind euch eure Freunde/Bekannte/Verwandte willkommen!

Noch weitere wichtige Termine:
03.03.2018: Verkostung zum Thema „Whiskey außer Gewöhnlich“ in Wolfsegg, GH Obrist
07.-12.06.2018: Sommerspiele der nationalen Special Olympics in Vöcklabruck
05.-06.10.2018: Whiskyweekend in den Kavernen/Stadt Salzburg
19.07.2018: Geburtstag! unser Whiskeyfass wird 4 Jahre alt!
30.11.-02.12.2018: Interwhisky in Frankfurt
November 2018: Taste of Spirit in Linz/Central
Termin steht noch nicht fest: Austrian Whisky & Spirits Festival, Linz/Arcotel

Verkostungswünsche für die Vereinstreffen könnt ihr gerne bis 2 Tage vorher mittels E-Mail anmelden.

Fassprobe von unserem Whiskey nach dem dritten Jahr

Schon zur Tradition ist der Besuch des Whiskyfass zum Jahrestag der Abfüllung geworden. Auch heuer wieder hat sich der Vorstand zum 3. Geburtstag am 19. Juli 2017 beim Fass eingefunden. Heuer war es etwas ganz besonderes, da sich unser Whisky nun auch ganz offiziell Whisky nennen darf, da er 3 Jahre alt ist.

Die Probe wurde mittels Schlauch entnommen und unser Schriftführer konnte als erster einen ausgiebigen Schluck verkosten. Geschmacklich sind wir definitiv auf der fruchtigen Seite. Etwas Birne und Pfirsich, Korn ist noch leicht merkbar.

Die Farbe ist nahezu unverändert gegenüber dem Vorjahr. Alles in allem ist unser Whisky auf dem richtigen Weg und wir freuen uns schon, wenn wir ihn in ein paar Jahren abfüllen und den Anteilseignern überreichen können.

Verkostung Whiskey und Schokolade

Der Foto- und Whiskeyclub lädt ein zum Seminar „Whiskey & Schokolade“ am Samstag, 20. Mai 2017 um 19:00

  • Basiswissen und Herstellung Whiskey und Schokolade
  • Verkostung von sieben Whiskeys und Schokoladen der Manufaktur „Frucht & Sinne“

Dauer ca. 3 Stunden

Seminarbeitrag € 40,- pro Person

Anmeldung via vorstand@foto-und-whiskeyclub.com oder im Hotel Lindner Vöcklabruckerhof

Veranstaltungsort: Hotel Lindner Vöcklabruckerhof, Anton-Lumpi-Straße 13, 4840 Vöcklabruck

whiskey-u-schokolade

Weinmesse 2017

Wir sind heuer wieder auf der Weinmesse am Spitzberg in Attnang-Puchheim mit einem Sortiment von 60 Whiskies anzutreffen.

Los geht es am Freitag, 21. April 2017 um 17:00 und auch am Samstag, 21. April 2017 sind wir ab 17:00 für Euch da.

Wir haben auch noch ein paar Flaschen unserer eigenen Abfüllung (Single Malt Glenrothes 10 Jahre alt) für Euch dabei.

Jahresprogramm 2017

10 Jahre Foto- und Whiskeyclub

21.01.2017: Wir treffen uns um 18 Uhr im GH Lindner/Vöcklabruck; Themen: Präsentation Jahresprogramm, Portraits Mitglieder mit unserem Fotostudio, anschließend Möglichkeit zur Whiskeyverkostung.

25.02.2017: Wir treffen uns um 18 Uhr im GH Gugg/Gampern; Themen: Fotovortrag Gerald „Bildgestaltung“, anschließend Möglichkeit zur Whiskeyverkostung.

18.03.2017/alternativ 25.03.2017: Fotoausflug zum Nixenfall (Weißenbachtal), reine Gehzeit ca. 40 Min./Strecke, Start um 10 Uhr am Parkplatz beim Nixenfall (Anfang Weißenbachtal); anschließend gemütliche Einkehr.

21./22.04.2017: Wir sind wieder mit einem eigenen Stand bei der Weinmesse am Spitzberg vertreten; freiwillige Helfer sind gerne willkommen, Beginn jeweils 17 Uhr.

20.05.2017: Verkostung zum Thema „Whiskey & Schokolade“, Beginn 19 Uhr im GH Lindner/Vöcklabruck; Verkostet werden 7 Whiskeys und Schokoladen der Manufaktur „Frucht & Sinne“, Preis/Person: € 40,-

24.06.2017: Wir treffen uns um 18 Uhr im GH Lindner/Vöcklabruck; Themen: Fotovortrag Stefan Binder „Geschichte der Fotografie Teil 1“, anschließend Möglichkeit zur Whiskeyverkostung.

22.07.2017: Wir treffen uns um 18 Uhr im GH Fehringer/Regau; Themen: Fotovortrag Stefan Binder „Geschichte der Fotografie Teil 2“, anschließend Möglichkeit zur Whiskeyverkostung.

16.09.2017/alternativ 23.09.2017: Fotoausflug Tierpark (Details folgen noch), Start ca. 8 Uhr am jeweiligen Parkplatz; am Abend treffen wir uns ab 18 Uhr im GH Lindner/Vöcklabruck, Themen: Präsentation der Fotos vom Ausflug März, anschließend Möglichkeit zur Whiskeyverkostung.

07.10.2017: Ausflug zum Whiskeyweekend nach Salzburg, Abfahrt mit dem Zug ab Attnang-Puchheim um ca. 10:30 Uhr, gemeinsames Mittagessen in Salzburg und danach Besuch der Whiskymesse in den Kavernen. Eintritt ca. € 10,- p.P., Rückreise nach Vereinbarung.

31.10.2017: Stichtag für Einreichung eurer Fotos. Wir machen wieder einen gemeinsamen Vereinskalender für 2018, Thema „Wasser“ (ausschließlich Querformat!); die grafische Aufarbeitung und Druck übernimmt Herbert Benedik. Jeder kann maximal 5 Bilder einreichen, Preis pro Kalender ca. € 20,-

11.11.2017: Verkostung zum Thema „noch offen“, Beginn 19 Uhr im GH Lindner/Vöcklabruck; Details folgen noch.

09.12.2017: Vereinsweihnachtsfeier! Wir treffen uns um 18 Uhr im GH Lindner/Vöcklabruck, Präsentation der Fotos vom Ausflug September, Vorbesprechung Programm 2018, anschließend Möglichkeit zur Whiskeyverkostung.

Noch weitere wichtige Termine:
21.01.2017: Austrian Whisky & Spirits Festival, Linz, Arcotel
November 2017: Taste of Spirit in Linz, Lentos

Verkostungswünsche für die Vereinstreffen könnt ihr gerne bis 2 Tage vorher mittels E-Mail anmelden.

Fassprobe von unserem Whiskey nach dem zweiten Jahr

Exakt am zweiten Jahrestag unserer Fassabfüllung haben wir wieder eine Probe aus dem Fass gezogen. Am 19. Juli 2016 fand sich der Vorstand in der Lagerstätte ein und hat in zeremonieller Weise ein kleines Fläschchen dem Fass entnommen. Der Geruch und auch der Geschmack sind intensiver als noch letztes Jahr und erinnern schon eher an einen Whiskey. Die Farbe hat sich gegenüber letztes Jahr kaum verändert.

Wir waren einhelliger Meinung, dass die Reifung gut voranschreitet und wir in ein paar Jahren einen guten Whiskey abfüllen können.

 

Ausflug in die Destillerie Slyrs

Wir fahren am Sa, 25.06.2016 mit dem Bus nach Schliersee/Bayern und besichtigen die Destillerie Slyrs inkl. Verkostung.

Slyrs ist die größte Destillerie Deutschlands, wobei weltweit betrachtet Deutschland, gemessen an den aktiven Destillerien, die Nr. 2 hinter Schottland ist. Ein guter Grund also, sich das deutsche „Wasser des Lebens“ näher anzusehen.

  • 9:00 Uhr Abfahrt beim GH Fehringer/Regau
  • Zustiegsmöglichkeit bei der Autobahnauffahrt Regau, ca. 9:15 Uhr
  • Bustransfer, Besichtigung, Verkostung: € 59,‐
  • Rückkehr in Regau ca. 19:00 Uhr

Anmeldung per Mail an: vorstand@foto‐und‐whiskeyclub.com

Slyrs

Whiskyverkostung 20.2.2016

Liebe Freunde des Foto- und Whiskeyclubs,

am Samstag, 20.2.2016, findet wieder eine Whiskyverkostung statt. Beginn ist um 19:00 im Hotel Lindner Vöcklabruckerhof, Anton Lumpi Str. 13, 4840 Vöcklabruck.

Gerald Kalchauer von Straight Whisky Austria wird acht schottische Whiskies vorstellen. Die Whiskies sollen annähernd die ganze Bandbreite der schottischen Whiskyvielfalt darbieten. Der Unkostenbeitrag beträgt € 30,-

Die Tasting Line umfasst

  • Whiskies von den Lowlands, Highlands, Campbeltown, Speyside und Islay
  • Normale Trinkstärke und Fassstärke
  • Alter zwischen 3 und 25 Jahren

Falls ihr teilnehmen wollt, bitten wir um Voranmeldung per E-mail an vorstand@foto-und-whiskeyclub.com.