Ein US-amerikanisches Startup will die Whisky-Reifung revolutionieren und dramatisch beschleunigen. Was gänzlich unglaublich klingt, versucht das Unternehmen Bespoken Spirits mittels Materialien wie Holz und ohne zusätzliche Farb- oder Aromastoffe zu schaffen. Der Vorteil neben der extrem kurzen Reifezeit ist auch der Wegfall des Angels Share.

Erste Verkostungsnotizen fielen eher negativ aus. Der Bourbon hat einen Geruch von Rost und Desinfektionsmittel. Der Roggenwhisky hingegen wurde besser bewertet. Er hat klassische Holznoten und Aromen von Rosinen.